Le scintillanti luci nei giardini, i contorni della facciata della Villa, l’elegante cura degli addobbi interni, il vischio che decora la pietra, gli alberoni di Natale renderanno magica l’atmosfera nell’accoglienza dei Vostri ospiti riscaldati dall’Angolo delle Caldarroste !!
In Sala San Tommaso
Tris di gamberi in foglia di zucchina grigliata, salmone fume’ e rolle’ di pesce spada al robiola con vinaigrette all’aneto
Il Tortino di Lonza aromatizzata con ricotta di masseria, funghi murgiani e salsiccia di Norcia su vellutata di patata al curcuma
Risotto con ragu’ di crostacei e pesto di rucola con scampo a coda d’angelo
Cuoricini di provola e speck con crema di porcini e lamelle di tartufo
Turbante di branzino con bouquet di verdure su galletta di patate al timo in vellutata di crostacei e mazzancolle dorate
Sorbetto al Ribes Rosso
Millefoglie di filetto alle verdure di stagione con provola affumicata, belga brasata e pomodoro duchessa
In Sala Zagare
Gran Buffet di Frutta e Dolci impreziosito dai Dolci tipici del Natale:
Cartellate, torroni, cantucci, sassamelle
Taglio Torta con luci scintillanti e la magia della Neve
Dopo Festa: degustazione di Panettoni artigianali al cuore di cioccolato e gelato abbinato ad una vasta selezione di vini passiti, liquorosi e Spumanti